প্রতি ১০০ গ্রাম হাঁসের ডিমে রয়েছে
১৮১ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি।
আর মুরগির ডিমে আছে ১৭৩ কিলোক্যালরি।
আমিষ রয়েছে ১৩ দশমিক ৫ গ্রাম আর
একই পরিমাণ মুরগির ডিমে ১৩ দশমিক ৩ গ্রাম।
এবং হাঁসের ডিমের চর্বি ১৩ দশমিক ৭ গ্রাম,
মুরগির ডিমে চর্বি ১৩ দশমিক ৩ গ্রাম।
১০০ গ্রাম হাঁসের ডিমে ক্যালসিয়াম ৭০ মিলিগ্রাম, লৌহ ৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ২৬৯ মাইক্রোগ্রাম।
অন্যদিকে মুরগির ডিমে ক্যালসিয়াম ৬০ মিলিগ্রাম, লৌহ ২ দশমিক ১ মিলিগ্রাম,
ভিটামিন এ ২৯৯ মাইক্রোগ্রাম।
তুলনামূলক বিবেচনায় দেখা যাচ্ছে, হাঁসের ডিমে খাদ্যশক্তি, আমিষ, চর্বি, শর্করা, লৌহ ও ক্যালসিয়ামের মুরগির ডিমের তুলনায় সামান্য বেশি থাকে। আর মুরগির ডিম হাঁসের ডিমের তুলনায় ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি২ সামান্য বেশি থাকে। চুলচেরা বিচারে হাঁসের ডিমকেই বেশি পুষ্টিমান বলা যেতে পারে।
