যেভাবে মিষ্টি বানাতে হয়
কি কি লাগবে: ছানা ২ কাপ, চিনি ১ চা চামচ, সুজি ১ চা চামচ।
কিভাবে বানাবেন: উপকরণগুলো একত্রে মাখিয়ে নিন। যাতে দানা না থাকে। ছোট বল তৈরি করে সিরায় ঢেলে দিন, ঢাকনা দিয়ে,বেশি আঁচে ১০ মিনিট ও মাঝারি আঁচে ২০ মিনিট ফুটান। চুলা থেকে নামিয়ে ৭-৮ ঘণ্টা রেখে দিন,রস গোল্লা পরিবেশনের জন্য তৈরি।
মনে রাখবেন: ১ গ্লাস ঠাণ্ডা জলে একটি বল দিন। যদি ডুবে যায় তাহলে বুঝবেন, আপনার গোল্লা সঠিক ভাবে রান্না হয়েছে।
